大和しじみはビタミン豊富です
出雲しじみの産地
しじみ汁、蜆味噌汁、シジミパスタ
朝獲れ砂抜き活きしじみのお取り寄せ
クール便発送、冷蔵、冷凍が選べます
特定商取引に関する法律に基づく表示
※本年はご予約、ご注文の受付は終了しました
多数のご利用、誠に有難うございました。
２０１０年１２月２日更新
※出雲しじみは新鮮な日本海の海水を約１０％に薄めて砂抜きしたしじみを５００ｇ(約５人前）づつビニール袋に分けてあるので必要な量だけ使えて冷蔵、冷凍、保存に便利です。（シジミは冷蔵、冷凍するとコハク酸が増えて旨味がまします。）
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出雲しじみは小さな子様からお年寄りまで喜ばれる五臓六腑に染み渡る優しい“ほっと”する味わいです
出雲しじみと相性抜群です、しじみの味噌汁は格別です！
美味しい、しじみのレシピ！
土用しじみは７月下旬頃から
産卵の為、体一杯に栄養を蓄えて
貝が大きめで身がぷりぷりです
夏バテ解消にどうぞ！
寒しじみは秋〜冬にかけて越冬の為に深く湖底に潜り栄養を蓄えます
貝は小振りですが旨味が凝縮して心身共に暖まります！
美味しいと評判の高かった出雲しじみ、漁獲量の少なさから、幻の出雲しじみと呼ばれていました。ご贈答にも最適です。出雲の國出雲大社の地神西湖で育った出雲しじみは縁起が良く喜ばれることでしょう。
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山陰の自然豊かな海、日本海。
日本海の豊かな恵みが注ぎ込む汽水湖神西湖。 豊かな自然の恵み出雲しじみを、 縁結びの神様出雲大社で有名な出雲市から、 全国にお届けします。 |
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出雲しじみ屋 島根県出雲市湖陵町差海５６９-１ MAIL：izumo.@shigimi.com
